Auch mit wenig PS schnell unterwegs!

Kursbezeichnung Hygiene, HACCP Schüttgüter

Samstag, 20. November 2010

Lernziele
Die Teilnehmer lernen:

  • die Begriffe Hygiene und HACCP kennen
  • kennen, was beim Transport bezüglich Hygiene kritisch ist
  • können mit einer Risikoanalyse kritische Punkte selbst beurteilen
  • können ihre Fahrzeuge entsprechend reinigen, desinfizieren mit Dokumentation
  • die zu verladende Ware kennen und sie sensorisch zu beurteilen

Der Kurs war lehrreich aber doch sehr theoretisch, da kam es genau richtig, den Tag mit etwas Action zu vervollständigen….

Und diese hatten wir beim Go-Cart fahren!

Beim Anschliessenden feinen Chinoise essen, wurde es dann wieder gemütlich….

Für das tolle Miteinander bedanken wir uns bei unserem tollen Team!!!

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